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Recettes de notre cuisine, histoires d'Anatolie, guides sur la cuisine turque et actualités sur ce qu'il y a au menu cette semaine.
Le güveç expliqué : le ragoût turc en plat de terre cuite, plein de viande et de légumes. Découvrez le plat et commandez des repas turcs frais et 100 %...
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Le köfte expliqué : les boulettes de viande turques épicées et leurs variantes régionales. Découvrez les variétés et commandez des plats turcs...
Le pide expliqué : le pain turc en forme de barque, garni. Découvrez les variétés, la différence avec le lahmacun et comment...
Les manti expliqués : petits raviolis turcs à la viande hachée épicée et au yaourt à l'ail. Découvrez le plat et comment...
Le börek expliqué : feuilleté turc salé avec des garnitures comme le fromage ou les épinards. Découvrez les variétés et comment recevoir...
Le baklava expliqué : la pâte feuilletée en couches aux noix et au sirop. Découvrez les variétés, comment le servir et comment...
Le döner kebab expliqué : ce que c'est, la différence entre le dürüm et l'assiette, et comment recevoir des plats turcs frais...
