Beste Baklava in Antwerpen: Die Adressen (2026)

Gute Baklava erkennt man an drei Dingen: hauchdünne Schichten, die knusprig brechen, frische Nüsse und ein Sirup, der süß ist, ohne zu kleben. Bei Yasemin dreht sich alles um die türkische Küche, deshalb wissen wir, worauf es ankommt. Baklava verkaufen wir selbst nicht, aber wir werden oft gefragt: Wo bekommt man in Antwerpen die echte? Hier die Adressen, sortiert danach, worin sie gut sind, nicht nach einer erzwungenen Rangliste.

Google-Bewertungen und Anzahlen wurden am 6. August 2026 direkt auf Google Maps geprüft. Bewertungen verschieben sich, also vor dem Losgehen noch einmal checken.

Die Brederodestraat ist die Baklava-Straße

Wer es nicht weiß, läuft einfach daran vorbei: In der Brederodestraat (2018) liegen drei Adressen innerhalb weniger Hundert Meter.

Çavuşzade Baklava (Nr. 153) · Google 4,2 (über 260 Bewertungen). Der bekannteste Gaziantep-Spezialist der Stadt. Kunden schreiben wörtlich "leckerste Baklava in Belgien, immer frisch" und "die beste Baklava, die ich je gegessen habe". Zwei wiederkehrende Kritikpunkte: Es ist teuer, und man kann nur bar bezahlen.

Bakkerij Truva (Nr. 135) · Google 4,3. Türkische Nachbarschaftsbäckerei mit einem breiteren Sortiment als nur Süßes.

DelightfulNutsland (Nr. 88) · Google 4,9 (fast 50 Bewertungen). Siehe unten: Das ist die Adresse für soğuk baklava.

Soğuk baklava: die kalte Variante

Immer mehr Menschen suchen nach soğuk baklava, der kalten Version mit Schokolade und Pistazie, die in der Türkei zum Hit wurde. In Antwerpen findet man sie bei DelightfulNutsland (Brederodestraat 88, Google 4,9 aus fast 50 Bewertungen), einem Nuss- und Schokoladengeschäft, das kakaolu Antep fıstıklı soğuk baklava führt und auch online verkauft. Anteplim hat ebenfalls kalte Varianten.

Gaziantep-Spezialisten

Gaziantep ist die türkische Stadt, die auf der Unesco-Liste für Gastronomie steht, und genau auf diesen Stil (dünner Yufka, viel Pistazie) zielen diese Läden ab.

Anteplim Baklava & çiğköfte — zwei Filialen: Abdijstraat 213 im Stadtteil Kiel (Google 4,7, über 30 Bewertungen) und Driekoningenstraat 68 in Berchem (Google 4,6). Handgemachte türkische Desserts, mehrere Baklava-Sorten, dazu künefe und kadayıf. Auch über Lieferdienste bestellbar.

Çavuşzade — Brederodestraat 153 (Google 4,2), siehe oben.

Zehram Baklavaland — Sint-Bernardsesteenweg 298, Kiel (Google 4,0, über 350 Bewertungen). Teil einer Kette mit weiteren Filialen in Genk und Heusden-Zolder. Bewertungen sind eindeutig, was das Produkt angeht ("die leckerste Baklava Belgiens", "jeden Tag frisch"), aber wechselhaft, was den Service betrifft.

Syrische Baklava in Antwerpen-Noord

Rund um Seefhoek und Antwerpen-Noord (2060) gibt es eine Ansammlung syrischer Süßwarengeschäfte. Syrische Baklava ist in der Regel weniger süß als die türkische und oft noch voller mit Nüssen, also wirklich ein anderes Erlebnis:

Abu Ouda Nuts — Sint-Gummarusstraat 27 · Google 4,9, bislang aus nur etwa zwanzig Bewertungen. Syrische Baklava mit hochwertiger Pistazie, außerdem maamoul.

Patisserie Al Meshwar — Van Kerckhovenstraat 67 · Google 4,4. Syrisch-libanesisches Süßwarenbuffet.

Al Shami Sweets — Korte Zavelstraat 35 · Google 4,2. Große Auswahl an syrischer Baklava und Kunafe.

Nachbarschaftsbäckereien, in denen die Baklava heraussticht

Bakkerij Samo — Dr. van de Perrelei 43, Borgerhout · Google 4,4 (über 420 Bewertungen). In den Bewertungen: "Baklava und Börek top, sehr faire Preise". Die Preis-Leistungs-Empfehlung der Liste.

Narinj — Turnhoutsebaan 120, Borgerhout · Google 4,9. Dessertladen mit Buffet.

Bakkerij Elif — Sint-Jansplein 49 · Google 4,3.

Warum der bekannteste Name nicht die höchste Bewertung hat

Auffällig: Çavuşzade (4,2) und Zehram (4,0) sind die Namen, die jeder kennt, schneiden aber schlechter ab als kleinere Läden mit 4,9. Achten Sie auf die Anzahl: Diese 4,9-Bewertungen stammen aus zwanzig bis fünfzig Bewertungen, gegenüber Hunderten bei den bekannten Namen. Dieser Unterschied liegt selten an der Baklava selbst. Belebte, bekannte Läden bekommen unweigerlich Bewertungen über Warteschlangen, Preise und Service; ein kleiner Spezialladen mit einer Handvoll Bewertungen hat dieses Problem nicht. Lesen Sie eine Bewertung also immer zusammen mit der Anzahl der Bewertungen, und achten Sie vor allem darauf, worum es bei der Kritik geht. Bei Çavuşzade geht es um den Preis und die Barzahlung, nicht um das Gebäck.

Gibt es Şerifoğlu in Belgien?

Nein. Şerifoğlu, die bekannte Gaziantep-Marke, hat nur Filialen in Amsterdam und Rotterdam. Sie versenden aber nach Belgien. Wer in Antwerpen einen ähnlichen Gaziantep-Stil sucht, landet bei Çavuşzade oder Anteplim. Siehe auch die beste Baklava in Amsterdam.

Worauf achtet man bei guter Baklava?

Vier Dinge verraten Qualität. Die Schichten: hauchdünn und hörbar knackig. Die Nüsse: frische Pistazien oder Walnüsse, großzügig dosiert, nicht eine dünne Schicht Krümel. Der Sirup: süß, aber nicht zäh; gute Baklava klebt nicht an den Fingern. Und die Frische: Baklava vom selben Tag ist ein anderes Produkt als Baklava, die schon drei Tage liegt.

Mehr erfahren? Lesen Sie, was Baklava eigentlich ist und woher Baklava kommt. Selbst backen geht mit unserem Baklava-Rezept.

Und die Mahlzeit davor?

Baklava ist der Abschluss einer türkischen Tafel, nicht der Anfang. Wir liefern den Teil, der davor kommt, auch in Belgien: 60+ frische, 100 % halal türkische Gerichte, kühlfrisch und nie eingefroren, in 5 Minuten warm. Entdecken Sie das Menü.

Häufige Fragen

Wo kauft man die beste Baklava in Antwerpen?

Für den Gaziantep-Stil geht man zu Çavuşzade in der Brederodestraat oder zu Anteplim (Kiel und Berchem). Für syrische Baklava zu Abu Ouda Nuts in Antwerpen-Noord. Für Preis-Leistung zu Bakkerij Samo in Borgerhout.

Wo findet man soğuk baklava in Antwerpen?

Bei DelightfulNutsland in der Brederodestraat 88, das die kalte Version mit Kakao und Antep-Pistazie führt. Anteplim hat ebenfalls kalte Varianten.

Was ist der Unterschied zwischen türkischer und syrischer Baklava?

Syrische Baklava ist meist weniger süß und voller mit Nüssen; türkische Baklava aus Gaziantep setzt auf hauchdünnen Yufka und Pistazien.

Gibt es Şerifoğlu in Antwerpen?

Nein, Şerifoğlu hat nur Filialen in Amsterdam und Rotterdam. Sie versenden aber nach Belgien.