Beste baklava Antwerpen: de adressen (2026)

Goede baklava herken je aan drie dingen: flinterdunne laagjes die knappen, verse noten, en een siroop die zoet is zonder te plakken. Bij Yasemin draait alles om de Turkse keuken, dus we weten waar we op letten. Baklava verkopen we zelf niet, maar we krijgen de vraag vaak: waar haal je in Antwerpen de echte? Hieronder de adressen, geordend op wat ze goed doen, niet op een geforceerd rijtje.

Google-scores en aantallen rechtstreeks in Google Maps gecontroleerd op 6 augustus 2026. Scores schuiven; check ze voor je op pad gaat.

De Brederodestraat is de baklavastraat

Wie het niet weet, loopt er zo voorbij: in de Brederodestraat (2018) zitten drie adressen binnen een paar honderd meter.

• Çavuşzade Baklava (nr. 153) · Google 4,2 (ruim 260 beoordelingen). De bekendste Gaziantep-specialist van de stad. Klanten schrijven letterlijk "lekkerste baklava in België, altijd vers" en "de beste baklava ooit gegeten". Twee terugkerende klachten om rekening mee te houden: het is prijzig en je kunt er alleen cash betalen.
• Bakkerij Truva (nr. 135) · Google 4,3. Turkse buurtbakkerij, breder assortiment dan alleen zoet.
• DelightfulNutsland (nr. 88) · Google 4,9 (bijna 50 beoordelingen). Zie hieronder: dit is het soğuk baklava-adres.

Soğuk baklava: de koude variant

Steeds meer mensen zoeken op soğuk baklava, de koude versie met chocolade en pistache die in Turkije een hit werd. In Antwerpen vind je die bij DelightfulNutsland (Brederodestraat 88, Google 4,9 uit bijna 50 beoordelingen), een noten- en chocoladezaak die kakaolu Antep fıstıklı soğuk baklava voert en ook online verkoopt. Anteplim heeft eveneens koude varianten.

Gaziantep-specialisten

Gaziantep is de Turkse stad die op de Unesco-lijst staat voor gastronomie, en die stijl (dunne yufka, veel pistache) is waar deze zaken op mikken.

• Anteplim Baklava & çiğköfte — twee vestigingen: Abdijstraat 213 op het Kiel (Google 4,7, ruim 30 beoordelingen) en Driekoningenstraat 68 in Berchem (Google 4,6). Handgemaakte Turkse desserts, meerdere baklavasoorten, plus künefe en kadayıf. Ook via bezorgdiensten te bestellen.
• Çavuşzade — Brederodestraat 153 (Google 4,2), zie hierboven.
• Zehram Baklavaland — Sint-Bernardsesteenweg 298, Kiel (Google 4,0, ruim 350 beoordelingen). Onderdeel van een keten met ook vestigingen in Genk en Heusden-Zolder. Reviews zijn uitgesproken over het product ("de lekkerste baklava van België", "elke dag vers") maar wisselend over de bediening.

Syrische baklava in Antwerpen-Noord

Rond de Seefhoek en Antwerpen-Noord (2060) zit een cluster Syrische zoetwarenzaken. Syrische baklava is doorgaans minder zoet dan de Turkse en zit vaak voller met noten, dus het is echt een andere ervaring:

• Abu Ouda Nuts — Sint-Gummarusstraat 27 · Google 4,9, al uit slechts een twintigtal beoordelingen. Syrische baklava met hoogwaardige pistache, ook maamoul.
• Patisserie Al Meshwar — Van Kerckhovenstraat 67 · Google 4,4. Syrisch-Libanees zoetwarenbuffet.
• Al Shami Sweets — Korte Zavelstraat 35 · Google 4,2. Brede keuze Syrische baklava en kunafe.

Buurtbakkers waar de baklava opvalt

• Bakkerij Samo — Dr. van de Perrelei 43, Borgerhout · Google 4,4 (ruim 420 beoordelingen). In de reviews: "baklava en börek top, heel democratische prijzen". De prijs-kwaliteitkeuze van de lijst.
• Narinj — Turnhoutsebaan 120, Borgerhout · Google 4,9. Dessertzaak met buffet.
• Bakkerij Elif — Sint-Jansplein 49 · Google 4,3.

Waarom de bekendste naam niet de hoogste score heeft

Opvallend: Çavuşzade (4,2) en Zehram (4,0) zijn de namen die iedereen kent, maar scoren lager dan kleinere zaken met 4,9. Let op het aantal: die 4,9-scores komen uit twintig tot vijftig beoordelingen, tegenover honderden bij de bekende namen. Dat verschil komt zelden door de baklava. Drukke, bekende zaken krijgen onvermijdelijk beoordelingen over wachtrijen, prijzen en bediening; een kleine speciaalzaak met een handvol beoordelingen heeft dat probleem niet. Lees een score dus samen met het aantal beoordelingen, en let vooral op waar de kritiek over gaat. Bij Çavuşzade gaat die over de prijs en cash betalen, niet over het gebak.

Zit Şerifoğlu in België?

Nee. Şerifoğlu, het bekende Gaziantep-merk, heeft alleen vestigingen in Amsterdam en Rotterdam. Ze verzenden wel naar België. Zoek je in Antwerpen een vergelijkbare Gaziantep-stijl, dan kom je uit bij Çavuşzade of Anteplim. Zie ook de beste baklava in Amsterdam.

Waar let je op bij goede baklava?

Vier dingen verraden kwaliteit. De laagjes: flinterdun en hoorbaar knappend. De noten: verse pistache of walnoot, royaal gedoseerd, niet een dun laagje kruimels. De siroop: zoet maar niet stroperig; goede baklava plakt niet aan je vingers. En de versheid: baklava van dezelfde dag is een ander product dan baklava die er al drie dagen ligt.

Meer weten? Lees wat is baklava en waar komt baklava vandaan. Zelf bakken kan met ons baklava recept

En de maaltijd ervoor?

Baklava is het slot van een Turkse tafel, niet het begin. Wij bezorgen het gedeelte dat ervoor komt, ook in België: 60+ verse, 100% halal Turkse gerechten, koelvers en nooit bevroren, in 5 minuten warm. Ontdek het menu

Veelgestelde vragen

Waar koop je de beste baklava in Antwerpen?

Voor Gaziantep-stijl ga je naar Çavuşzade in de Brederodestraat of Anteplim (Kiel en Berchem). Voor Syrische baklava naar Abu Ouda Nuts in Antwerpen-Noord. Voor prijs-kwaliteit naar Bakkerij Samo in Borgerhout.

Waar vind je soğuk baklava in Antwerpen?

Bij DelightfulNutsland aan de Brederodestraat 88, dat de koude versie met cacao en Antep-pistache voert. Anteplim heeft ook koude varianten.

Wat is het verschil tussen Turkse en Syrische baklava?

Syrische baklava is meestal minder zoet en zit voller met noten; Turkse baklava uit Gaziantep leunt op flinterdunne yufka en pistache.

Zit Şerifoğlu in Antwerpen?

Nee, Şerifoğlu heeft alleen vestigingen in Amsterdam en Rotterdam. Ze verzenden wel naar België.