Antwerpen'de En İyi Baklava: Adresler (2026)

İyi bir baklavayı üç şeyden anlarsınız: kıtır kıtır kırılan ince yapraklar, taze kuruyemiş ve yapışmadan tatlı olan bir şerbet. Yasemin'de her şey Türk mutfağı etrafında döner, bu yüzden nelere dikkat edeceğimizi biliyoruz. Baklavayı biz satmıyoruz ama sık sık şunu soruyorlar: Antwerpen'de gerçek baklavayı nereden alırsınız? Aşağıda, zorlama bir sıralamaya göre değil, neyi iyi yaptıklarına göre sıralanmış adresler var.

Google puanları ve değerlendirme sayıları 6 Ağustos 2026'da doğrudan Google Maps üzerinden kontrol edildi. Puanlar değişebilir; yola çıkmadan önce tekrar kontrol edin.

Brederodestraat, baklava sokağı

Bilmeyen fark etmeden geçer: Brederodestraat'ta (2018) birkaç yüz metre içinde üç adres var.

Çavuşzade Baklava (No. 153) · Google 4,2 (260'ın üzerinde değerlendirme). Şehrin en tanınmış Gaziantep uzmanı. Müşteriler kelimenin tam anlamıyla "Belçika'nın en lezzetli baklavası, hep taze" ve "yediğim en iyi baklava" yazıyor. Dikkat edilmesi gereken iki tekrarlayan şikâyet: pahalı ve sadece nakit ödeme kabul ediliyor.

Bakkerij Truva (No. 135) · Google 4,3. Sadece tatlıdan ibaret olmayan, daha geniş bir ürün yelpazesine sahip Türk mahalle fırını.

DelightfulNutsland (No. 88) · Google 4,9 (yaklaşık 50 değerlendirme). Aşağıya bakın: burası soğuk baklava adresi.

Soğuk baklava: soğuk versiyon

Türkiye'de çok tutulan çikolatalı ve fıstıklı soğuk versiyon olan soğuk baklavayı arayanların sayısı giderek artıyor. Antwerpen'de bunu, kakaolu Antep fıstıklı soğuk baklava satan ve online da satış yapan bir kuruyemiş ve çikolata dükkânı olan DelightfulNutsland'da (Brederodestraat 88, Google 4,9, yaklaşık 50 değerlendirmeden) bulabilirsiniz. Anteplim'de de soğuk çeşitler var.

Gaziantep uzmanları

Gaziantep, Unesco'nun gastronomi listesinde yer alan Türk şehri ve bu dükkânların hedeflediği tarz (ince yufka, bol fıstık) tam olarak bu.

Anteplim Baklava & çiğköfte — iki şubesi var: Kiel semtinde Abdijstraat 213 (Google 4,7, 30'un üzerinde değerlendirme) ve Berchem'de Driekoningenstraat 68 (Google 4,6). El yapımı Türk tatlıları, birden fazla baklava çeşidi, ayrıca künefe ve kadayıf. Kurye hizmetleri üzerinden de sipariş edilebiliyor.

Çavuşzade — Brederodestraat 153 (Google 4,2), yukarıya bakın.

Zehram Baklavaland — Sint-Bernardsesteenweg 298, Kiel (Google 4,0, 350'nin üzerinde değerlendirme). Genk ve Heusden-Zolder'de de şubeleri olan bir zincirin parçası. Yorumlar ürün konusunda net ("Belçika'nın en lezzetli baklavası", "her gün taze") ama hizmet konusunda değişken.

Antwerpen-Noord'da Suriye baklavası

Seefhoek ve Antwerpen-Noord (2060) civarında bir grup Suriye tatlı dükkânı var. Suriye baklavası genellikle Türk baklavasından daha az tatlı ve çoğunlukla daha fazla kuruyemiş içeriyor, yani gerçekten farklı bir deneyim:

Abu Ouda Nuts — Sint-Gummarusstraat 27 · Google 4,9, şimdilik sadece yirmi civarı değerlendirmeden. Kaliteli fıstıklı Suriye baklavası, ayrıca maamoul de var.

Patisserie Al Meshwar — Van Kerckhovenstraat 67 · Google 4,4. Suriye-Lübnan tatlı büfesi.

Al Shami Sweets — Korte Zavelstraat 35 · Google 4,2. Geniş Suriye baklavası ve kunafe seçkisi.

Baklavasıyla öne çıkan mahalle fırınları

Bakkerij Samo — Dr. van de Perrelei 43, Borgerhout · Google 4,4 (420'nin üzerinde değerlendirme). Yorumlarda: "baklava ve börek harika, fiyatlar çok makul". Listenin fiyat-performans tercihi.

Narinj — Turnhoutsebaan 120, Borgerhout · Google 4,9. Büfeli tatlı dükkânı.

Bakkerij Elif — Sint-Jansplein 49 · Google 4,3.

En tanınan ismin neden en yüksek puana sahip olmadığı

Dikkat çekici: Çavuşzade (4,2) ve Zehram (4,0) herkesin bildiği isimler ama 4,9 puanlı daha küçük dükkânlardan daha düşük puan alıyorlar. Sayıya dikkat edin: bu 4,9 puanlar yirmi ila elli değerlendirmeden geliyor, tanınmış isimlerdeyse bu sayı yüzlerle ifade ediliyor. Bu fark nadiren baklavanın kendisinden kaynaklanır. Yoğun, tanınmış dükkânlar kaçınılmaz olarak sıra, fiyat ve hizmetle ilgili yorumlar alır; bir avuç değerlendirmesi olan küçük bir uzmanlık dükkânında bu sorun yoktur. O yüzden bir puanı değerlendirme sayısıyla birlikte okuyun ve özellikle eleştirinin ne hakkında olduğuna dikkat edin. Çavuşzade'de bu, fiyat ve nakit ödeme hakkında, tatlının kendisi hakkında değil.

Şerifoğlu Belçika'da var mı?

Hayır. Tanınmış Gaziantep markası Şerifoğlu'nun sadece Amsterdam ve Rotterdam'da şubeleri var. Ancak Belçika'ya gönderim yapıyorlar. Antwerpen'de benzer bir Gaziantep tarzı arıyorsanız, Çavuşzade veya Anteplim'e yönelebilirsiniz. Amsterdam'daki en iyi baklavaya da göz atın.

İyi bir baklavada nelere dikkat edilir?

Kaliteyi dört şey ele verir. Yapraklar: kâğıt gibi ince ve duyulabilir şekilde kıtır. Kuruyemiş: taze fıstık veya ceviz, cömertçe kullanılmış, ince bir kırıntı tabakası değil. Şerbet: tatlı ama akışkan değil; iyi bir baklava parmaklarınıza yapışmaz. Ve tazelik: aynı gün yapılmış baklava, üç gündür bekleyen baklavadan tamamen farklı bir üründür.

Daha fazla bilgi mi istiyorsunuz? Baklavanın ne olduğunu ve nereden geldiğini okuyun. Kendi baklava tarifimizle evde de yapabilirsiniz.

Peki öncesindeki yemek?

Baklava, Türk sofrasının sonu, başlangıcı değildir. Biz öncesinde gelen kısmı teslim ediyoruz, Belçika'da da: 60'tan fazla taze, %100 helal Türk yemeği, soğuk zincirde ve asla dondurulmadan, 5 dakikada sıcak. Menüyü keşfedin.

Sıkça sorulan sorular

Antwerpen'de en iyi baklavayı nereden alırsınız?

Gaziantep tarzı için Brederodestraat'taki Çavuşzade'ye veya Anteplim'e (Kiel ve Berchem) gidin. Suriye baklavası için Antwerpen-Noord'daki Abu Ouda Nuts'a. Fiyat-performans için Borgerhout'taki Bakkerij Samo'ya.

Antwerpen'de soğuk baklavayı nerede bulursunuz?

Kakaolu ve Antep fıstıklı soğuk versiyonu satan Brederodestraat 88'deki DelightfulNutsland'da. Anteplim'de de soğuk çeşitler var.

Türk ve Suriye baklavası arasındaki fark nedir?

Suriye baklavası genellikle daha az tatlı ve daha fazla kuruyemiş içerir; Gaziantep'in Türk baklavası ise kâğıt gibi ince yufkaya ve fıstığa dayanır.

Şerifoğlu Antwerpen'de var mı?

Hayır, Şerifoğlu'nun sadece Amsterdam ve Rotterdam'da şubeleri var. Ancak Belçika'ya gönderim yapıyorlar.