Beste baklava Rotterdam: 5 adressen (2026)

Goede baklava herken je aan drie dingen: flinterdunne laagjes die knappen, verse noten, en een siroop die zoet is zonder te plakken. Bij Yasemin draait alles om de Turkse keuken, dus we weten waar we op letten. Baklava verkopen we zelf niet, maar we krijgen de vraag vaak genoeg: waar haal je in Rotterdam de echte? Hieronder de best beoordeelde adressen, op basis van Google-beoordelingen en wat klanten er daadwerkelijk over schrijven.

Google-scores rechtstreeks in Google Maps gecontroleerd op 6 augustus 2026. Beoordelingen veranderen; check Google voor de actuele score en openingstijden.

1. Latadia Patisserie (Centrum) — Google 4,7

Schiedamsedijk 76A · 4,7 sterren uit ruim 420 beoordelingen. De hoogst beoordeelde van de lijst, en niet zonder reden. Klanten noemen het de beste Turkse baklava en kadayıf van Nederland. Wat opvalt in de recensies: er wordt royaal Antep-pistache van de eerste oogst gebruikt, de katmer is knapperig, en ze maken hun eigen ghee van boter van een Rotterdamse boerderij. Dat proef je terug.

2. Şerifoğlu (Rotterdam-Zuid) — Google 4,3

Gooilandsingel 105, bij Zuidplein · 4,3 sterren uit ruim 2.350 beoordelingen, veruit het hoogste aantal in de stad. Şerifoğlu is een familiemerk uit Gaziantep sinds 1989, de stad die op de Unesco-lijst staat voor haar gastronomie. Klanten omschrijven de baklava als hoogwaardig en vol van smaak, en vooral: niet overdreven zoet. Ze bezorgen ook door heel Nederland via hun webshop.

3. Kaya Pastanesi (Middelland) — Google 4,5

1e Middellandstraat 123B · 4,5 sterren. Een echte buurtbakkerij, familiebedrijf sinds 1982, die het op traditionele recepten houdt. Bekend om lahmacun, dolama én baklava. Geen chique winkel, wel de plek waar de buurt zelf komt.

4. Antep Café & Patisserie (Spaanse Polder) — Google 4,4

Keersopstraat 15 (ook aan de Schiedamseweg en Bergweg) · 4,4 sterren uit ruim 340 beoordelingen. Antep-specialist sinds 1994. In de recensies: "de baklava is heerlijk" en "alle verschillende baklava's zijn top". Sommige klanten noemen het de beste van Nederland. De meningen over de bediening lopen uiteen, dus ga voor de baklava.

5. Al Malek Sweets (Bospolder) — Google 4,2

Schiedamseweg 26B · 4,2 sterren uit ruim 800 beoordelingen. Deze staat er bewust bij als Syrische tegenhanger van de Turkse huizen. De verhouding is hier ongeveer 80% noten op 20% deeg, en klanten roemen juist de balans: vol van smaak, niet te zoet. Op Tripadvisor noemt een bezoeker het simpelweg de beste baklava van Rotterdam.

Ook de moeite waard

Deze Turkse bakkerijen komen in Rotterdamse lijstjes steevast goed naar voren. We noemen ze zonder score, omdat we hun actuele beoordeling niet zelf konden verifiëren:

• MIS Bakkerij & Patisserie — Paul Krugerstraat 230 (Afrikaanderwijk)
• Bakery Patisserie Yunus — Langenhorst 255 (Zuidwijk)
• Bakkerij Alanya — Polderlaan 75A (Hillesluis)
• Bakkerij Kapadokya — Nieuwe Binnenweg 501 (Delfshaven)
• Almina Patisserie — meerdere vestigingen (check vooraf of de dichtstbijzijnde open is)

Waar let je op bij goede baklava?

Vier dingen verraden kwaliteit. De laagjes: die moeten flinterdun zijn en hoorbaar knappen. De noten: verse pistache of walnoot, royaal gedoseerd, niet een dun laagje kruimels. De siroop: zoet maar niet stroperig; goede baklava plakt niet aan je vingers. En de versheid: baklava van dezelfde dag is een ander product dan baklava die er al drie dagen ligt.

Meer weten? Lees wat is baklava en waar komt baklava vandaan. Zelf bakken kan ook: bekijk het baklava recept. Woon je richting Amsterdam? Bekijk dan de beste baklava in Amsterdam.

En de maaltijd ervoor?

Baklava is het slot van een Turkse tafel, niet het begin. Wij bezorgen het gedeelte dat ervoor komt: 60+ verse, 100% halal Turkse gerechten, koelvers en nooit bevroren, in 5 minuten warm. Ontdek het menu.

Veelgestelde vragen

Waar koop je de beste baklava in Rotterdam?

Op Google staat Latadia Patisserie in het centrum het hoogst (4,7). Voor het bekendste Gaziantep-merk ga je naar Şerifoğlu in Rotterdam-Zuid.

Zit Şerifoğlu in Rotterdam?

Ja, aan de Gooilandsingel 105 bij Zuidplein. Ze bezorgen daarnaast door heel Nederland via hun webshop.

Waar herken je goede baklava aan?

Aan flinterdunne, knappende laagjes, verse en royaal gedoseerde noten, een siroop die niet plakt, en versheid van de dag zelf.

Is baklava halal?

De basis (deeg, noten, boter, siroop) is dat meestal. Let op de siroop: daar hoort geen alcohol in. Vraag het bij twijfel na in de winkel.