Rotterdam'ın en iyi baklavası: 5 adres (2026)

İyi baklava üç şeyden belli olur: çıtır çıtır kırılan incecik katlar, taze fıstık ve yapış yapış olmayan bir şerbet. Yasemin'de her şey Türk mutfağı etrafında döner, yani neye baktığımızı biliyoruz. Baklavayı kendimiz satmıyoruz ama soru yeterince sık geliyor: Rotterdam'da gerçeğini nereden alırsınız? Aşağıda, Google puanlarına ve müşterilerin gerçekten yazdıklarına dayanan en yüksek puanlı adresler var.

Google puanları 6 Ağustos 2026'da doğrudan Google Maps üzerinden kontrol edildi. Puanlar değişir; güncel puan ve açılış saatleri için Google'a bakın.

1. Latadia Patisserie (Centrum) — Google 4,7

Schiedamsedijk 76A · 420'den fazla değerlendirmeyle 4,7 yıldız. Listenin en yüksek puanlısı ve bu boşuna değil. Müşteriler burayı Hollanda'nın en iyi Türk baklavası ve kadayıfı olarak anıyor. Yorumlarda öne çıkanlar: ilk hasat Antep fıstığı bolca kullanılıyor, katmer çıtır çıtır ve kendi sadeyağlarını bir Rotterdam çiftliğinin tereyağından yapıyorlar. Bunu damağınızda hissediyorsunuz.

2. Şerifoğlu (Rotterdam-Zuid) — Google 4,3

Gooilandsingel 105, Zuidplein yakınında · 2.350'den fazla değerlendirmeyle 4,3 yıldız; şehirdeki en yüksek sayı, hem de açık ara. Şerifoğlu, 1989'dan beri Gaziantep'ten gelen bir aile markası; gastronomisiyle Unesco listesinde yer alan şehirden. Müşteriler baklavayı kaliteli ve lezzet dolu diye tarif ediyor, en önemlisi de: aşırı tatlı değil. Ayrıca web mağazaları üzerinden Hollanda'nın her yerine gönderim yapıyorlar.

3. Kaya Pastanesi (Middelland) — Google 4,5

1e Middellandstraat 123B · 4,5 yıldız. Geleneksel tariflere sadık kalan, 1982'den beri aile işletmesi olan gerçek bir mahalle fırını. Lahmacun, dolama ve baklavasıyla tanınıyor. Şık bir dükkân değil ama mahallelinin kendi gittiği yer.

4. Antep Café & Patisserie (Spaanse Polder) — Google 4,4

Keersopstraat 15 (ayrıca Schiedamseweg ve Bergweg'de) · 340'tan fazla değerlendirmeyle 4,4 yıldız. 1994'ten beri Antep uzmanı. Yorumlardan: "baklava enfes" ve "farklı baklava çeşitlerinin hepsi harika". Bazı müşteriler burayı Hollanda'nın en iyisi olarak anıyor. Servis konusunda görüşler değişiyor, o yüzden baklava için gidin.

5. Al Malek Sweets (Bospolder) — Google 4,2

Schiedamseweg 26B · 800'den fazla değerlendirmeyle 4,2 yıldız. Bu adres, Türk dükkânlarının Suriyeli karşılığı olarak bilinçli şekilde listede. Buradaki oran yaklaşık %80 fıstık, %20 hamur ve müşteriler tam da bu dengeyi övüyor: lezzet dolu, fazla tatlı değil. Tripadvisor'da bir ziyaretçi burayı kısaca Rotterdam'ın en iyi baklavası diye anıyor.

Bunlar da görülmeye değer

Bu Türk fırınları Rotterdam listelerinde hep öne çıkıyor. Güncel puanlarını kendimiz doğrulayamadığımız için onları puansız veriyoruz:

MIS Bakkerij & Patisserie — Paul Krugerstraat 230 (Afrikaanderwijk)

Bakery Patisserie Yunus — Langenhorst 255 (Zuidwijk)

Bakkerij Alanya — Polderlaan 75A (Hillesluis)

Bakkerij Kapadokya — Nieuwe Binnenweg 501 (Delfshaven)

Almina Patisserie — birden fazla şube (en yakındakinin açık olup olmadığını önceden kontrol edin)

İyi baklavada nelere dikkat edersiniz?

Kaliteyi dört şey ele verir. Katlar: incecik olmalı ve duyulur şekilde çıtırdamalı. Fıstık: taze fıstık ya da ceviz, bolca konulmuş, ince bir kırıntı tabakası değil. Şerbet: tatlı ama ağdalı değil; iyi baklava parmağınıza yapışmaz. Ve tazelik: aynı gün yapılan baklava, üç gündür bekleyen baklavadan bambaşka bir üründür.

Daha fazlasını mı öğrenmek istiyorsunuz? Baklava nedir ve baklava nereden geliyor yazılarımızı okuyun. Kendiniz de yapabilirsiniz: baklava tarifine göz atın. Amsterdam tarafında mı oturuyorsunuz? O zaman Amsterdam'ın en iyi baklavasına bakın.

Peki ya öncesindeki yemek?

Baklava Türk sofrasının sonudur, başlangıcı değil. Biz öncesinde gelen kısmı getiriyoruz: 60+ taze, %100 helal Türk yemeği, soğuk zincirde taze ve asla dondurulmamış, 5 dakikada sıcak. Menüyü keşfedin.

Sıkça sorulan sorular

Rotterdam'da en iyi baklavayı nereden alırsınız?

Google'da en yüksek puan Centrum'daki Latadia Patisserie'de (4,7). En bilinen Gaziantep markası için Rotterdam-Zuid'deki Şerifoğlu'na gidin.

Şerifoğlu Rotterdam'da var mı?

Evet, Zuidplein yakınındaki Gooilandsingel 105'te. Ayrıca web mağazaları üzerinden Hollanda'nın her yerine gönderim yapıyorlar.

İyi baklava neyinden anlaşılır?

İncecik, çıtırdayan katlarından, taze ve bolca konulmuş fıstığından, yapışmayan şerbetinden ve aynı gün tazeliğinden.

Baklava helal mi?

Temeli (hamur, fıstık, tereyağı, şerbet) genelde helaldir. Şerbete dikkat edin: içinde alkol olmamalı. Şüphe duyarsanız dükkânda sorun.