Gent'te En İyi Baklava Nerede Bulunur? (2026)

İyi baklavayı üç şeyden tanırsın: çıtır çıtır kırılan ince ince yufka katları, taze kuruyemiş ve yapışmadan tatlı olan bir şerbet. Yasemin'de her şey Türk mutfağı etrafında döner, bu yüzden nelere dikkat edeceğimizi biliyoruz. Baklavayı kendimiz satmıyoruz ama sık sık şu soruyu alıyoruz: Gent'te gerçek baklavayı nereden bulursun? Gent'te Antwerpen'e göre daha az adres var, ama net bir kazanan var.

Google puanları 6 Ağustos 2026'da, büyük ölçüde doğrudan Google Maps üzerinden kontrol edildi. Puanlar değişebilir; yola çıkmadan önce kontrol et.

Baklavaland (Sleepstraat) — Google 4,4

Sleepstraat 110, Sluizeken-Tolhuis-Ham mahallesinde · neredeyse 200 değerlendirmeden 4,4 yıldız. Gent'in tek gerçek baklava uzmanı burası ve aynı zamanda hakkında en çok bilgi bulunan yer. Ziyaretçiler burayı "Flandre'da baklava için en iyi yer" olarak tanımlıyor ve Türk kahvesiyle kombinasyonunu övüyor. Kahvaltı da yapılabiliyor. Salı günleri kapalı olduğuna dikkat et.

Dürüst olmak gerekirse: Tripadvisor'da bu mekân Google'a göre daha düşük puan alıyor ve eleştiriler neredeyse her zaman kaliteyle değil fiyatla ilgili. Yani iyi baklava için para ödediğini bil.

Zehram mı arıyorsun? O Genk'te, Gent'te değil

"Zehram baklava Gent" diye arayan çok kişi var. Böyle bir yer yok: Zehram Baklavaland Genk'te (Stalenstraat 109), Antwerpen'de ve Heusden-Zolder'de bulunuyor. Genk ile Gent arasındaki karışıklık anlaşılır, ama Gent'te baklava almak istiyorsan adresin Sleepstraat'taki Baklavaland.

Gent'in iki baklava koridoru

Etrafa bakınca, Gent'teki Türk esnafının iki hat üzerinde yoğunlaştığını görürsün:

Sleepstraat (Sluizeken-Tolhuis-Ham): şehrin Türk kalbi, 110 numarada Baklavaland ile.

Dendermondsesteenweg (Dampoort ve Sint-Amandsberg): burada, aralarında 39 numaradaki Adiyaman Çiğköfte (Google 4,6, neredeyse 200 değerlendirme) ve 141 numaradaki Dedeoglu'nun (Google 4,5, 600'ün üzerinde değerlendirme) da bulunduğu yerler var. Adiyaman'daki yorumlarda özellikle fıstıklı künefe "mükemmel dengede ve fazla tatlı değil" diye anılıyor.

Denemeye değer diğerleri

Bu Türk fırınları, Gent'teki yorumlarda isimleriyle baklavaları için övülüyor. Güncel Google puanlarını doğrulayamadığımız için puansız listeliyoruz:

Bakkerij Istanbul — Wondelgemstraat 76 (Rabot). Yorumlardan: "Nefis baklava! Kesinlikle tekrar geleceğiz."

Bakkerij Hakmar — Zwijnaardsesteenweg 722. Geniş bir Türk çeşidiyle birlikte pide, simit ve baklavasıyla övülüyor.

Hawin Bakkerij — Zonder-Naamstraat (Dampoort). Ürün yelpazesinde baklava da olan bir fırın, teslimat da yapıyor.

Mazaya — Steendam 39. Orta Doğu mutfağı, yüksek puanlı (Google 4,8), ama baklava uzmanı değil.

Şerifoğlu Gent'te var mı?

Hayır. Şerifoğlu'nun yalnızca Amsterdam ve Rotterdam'da şubeleri var, ama Belçika'ya gönderim yapıyor. Flandre'da daha fazla seçenek isteyenler bunu Antwerpen'de bulur: bkz. Antwerpen'deki en iyi baklava.

İyi baklavada nelere dikkat etmelisin?

Kaliteyi dört şey ele verir. Katlar: çıtır çıtır ses çıkaran, kâğıt gibi ince katlar. Kuruyemiş: taze antep fıstığı veya ceviz, cömertçe konulmuş, ince bir kırıntı tabakası değil. Şerbet: tatlı ama yapış yapış değil; iyi baklava parmaklarına yapışmaz. Ve tazelik: aynı gün yapılmış baklava, üç gündür duran baklavadan tamamen farklı bir üründür.

Daha fazlasını mı öğrenmek istiyorsun? Baklava nedir ve baklava nereden geliyor yazımızı oku. Kendi baklavanı yapmak istersen baklava tarifimize göz atabilirsin.

Peki ondan önceki yemek?

Baklava bir Türk sofrasının sonudur, başlangıcı değil. Biz ondan önce gelen kısmı, Belçika'da da dahil olmak üzere teslim ediyoruz: 60'tan fazla taze, %100 helal Türk yemeği, soğuk zincirde taze ve asla dondurulmamış, 5 dakikada sıcak. Menüyü keşfet.

Sıkça sorulan sorular

Gent'te en iyi baklavayı nereden alırsın?

Sleepstraat 110'daki Baklavaland, şehrin tek gerçek baklava uzmanı ve Google'da 4,4 puan alıyor.

Zehram baklava Gent'te mi?

Hayır. Zehram Baklavaland; Genk, Antwerpen ve Heusden-Zolder'de bulunuyor. İsim sık sık Gent ile karıştırılıyor.

Gent'te Türk fırınlarını nerede bulursun?

Özellikle Sleepstraat'ta (Sluizeken-Tolhuis-Ham) ve Dendermondsesteenweg'de (Dampoort ve Sint-Amandsberg).

Şerifoğlu Gent'te var mı?

Hayır, Şerifoğlu'nun yalnızca Amsterdam ve Rotterdam'da şubeleri var. Belçika'ya gönderim yapıyorlar.