Suhoor (Sahur) ist die Mahlzeit vor Sonnenaufgang im Ramadan. Die Kunst ist, etwas zu essen, das dich lange satt hält: eine Kombination aus Protein, Ballaststoffen und langsamen Kohlenhydraten gibt länger Energie als etwas Süßes oder Schweres.
Worauf solltest du beim Suhoor achten?
Wähle nahrhaft statt schwer. Protein (Eier, Joghurt, Hülsenfrüchte, Hähnchen) und Ballaststoffe (Gemüse, Vollkorn) werden langsam verdaut und halten Hunger und Durst tagsüber besser in Schach. Vermeide zu viel Salz und Zucker.
Nahrhafte Suhoor-Ideen
Denk an Joghurt mit Nüssen, ein proteinreiches Gericht mit Hülsenfrüchten wie Kuru Fasulye (weiße Bohnen) oder ein leichtes Hähnchen- oder Gemüsegericht. Lies mehr über proteinreiche Halal-Mahlzeiten, um klug zu wählen.
Suhoor ohne Kochen
Früh aufstehen und auch noch kochen ist viel verlangt. Mit frischen, fertigen Gerichten wärmst du etwas Nahrhaftes in Minuten auf. Plan es zusammen mit deinem Iftar-Menü, oder sieh dir das Menü an.
Häufig gestellte Fragen
Was hält mich am längsten satt?
Protein und Ballaststoffe: Joghurt, Eier, Hülsenfrüchte und Gemüse werden langsam verdaut und geben länger Energie.
Ist viel Wasser wichtig?
Ja, trink reichlich Wasser beim Suhoor und vermeide zu viel Salz, um den Durst tagsüber zu begrenzen.
Kann ich Suhoor liefern lassen?
Du kannst frische Gerichte vorab bestellen und sie morgens schnell aufwärmen.
Zuletzt aktualisiert: Juni 2026.
