Döner kebap, dik bir şişte katmanlar hâlinde pişirilip ince ince kesilen marine edilmiş ettir. "Döner" kelimesi birebir "dönen" anlamına gelir. Dürüm (lavaşa sarılı), taze ekmek üzerinde ya da pilav ve salatayla porsiyon olarak yenir.
Döner nereden gelir?
Modern, dik şişte pişen döner 19. yüzyılda Türkiye'nin Bursa kentinde ortaya çıktı. Türk topluluğu sayesinde dünya çapında popüler oldu ve Türk mutfağının en bilinen yemeklerinden biri hâline geldi.
Döner neyden yapılır?
Klasik olarak döner dana, kuzu veya tavuktan yapılır; derin lezzet için baharatlanır ve marine edilir. Kalite, iyi (helal) ette ve doğru baharatlardadır, dolgu maddelerinde değil. Yasemin'de tüm etler %100 helal ve taze hazırlanır.
Dürüm, ekmek mi porsiyon mu?
Dürüm: ince lavaşa sebze ve sosla sarılır. Ekmek arası: pide ekmeğinde. Porsiyon: pilav veya patates, salata ve sosla. Üçünün de merkezinde aynı sulu et vardır.
Döner: kendiniz mi yapsanız, taze mi sipariş etseniz?
Gerçek bir döner şişi evde bulunmaz – lezzet de tam orada gizlidir. Mutfağa vakit yok mu? Yasemin taze, %100 helal Türk yemeklerini soğukta taze ve asla dondurulmadan, 5 dakikada hazır şekilde getirir. Et yemeklerini görüntüle veya tüm menüye göz atın.
Döner hakkında sıkça sorulan sorular
Döner ile şavarma arasındaki fark nedir?
İkisi de şişten gelir. Döner Türk'tür; şavarma kökeni Levanten'dir ve genelde farklı baharatlanır.
Döner helal mi?
Otomatik değil; hazırlayana bağlıdır. Yasemin'de her şey %100 helaldir.
Son güncelleme: Haziran 2026.