Il y a un moment, souvent devant le sandwich froid au fromage, où l'on a envie de quelque chose de savoureux et de chaud. Dans la cuisine turque, cette envie n'est jamais loin : là-bas, le pain sort souvent chaud et garni du four. Un pain chaud turc à midi, c'est le jour et la nuit face à la tartine ordinaire.
Chez Yasemin, nous préparons ces classiques frais et 100% halal. Le temps de vous montrer ce qu'un repas chaud peut vraiment être.
Que sont les pains chauds turcs ?
Au lieu de garniture froide entre deux tranches, les pains turcs, c'est du pain chaud et savoureusement garni. Trois classiques se distinguent : le pide, le lahmacun et le gözleme. Ils sont consistants, parfumés et étonnamment nourrissants, exactement ce qu'il faut pour un repas chaud.
Pide : le bateau turc
Le pide est un pain moelleux en forme de bateau, généralement garni de viande hachée, de fromage ou de légumes, servi chaud du four. À cause de sa forme, on l'appelle aussi le bateau turc. Plus d'infos dans notre article sur ce qu'est le pide.
Lahmacun : la pizza turque
Le lahmacun est une galette fine et croustillante recouverte d'une fine couche de viande hachée épicée, de tomate et d'herbes. On le roule avec un peu de légumes frais et du citron. Léger mais plein de goût, et donc un repas chaud idéal. En savoir plus : ce qu'est le lahmacun.
Gözleme : galette farcie et savoureuse
Le gözleme est une galette fine, pliée autour d'une garniture d'épinards et fromage, de viande hachée ou de pomme de terre, et cuite à la plaque jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Chaud, savoureux et facile à manger sur le pouce, parfait pour le midi.
Livré frais chez vous
Envie d'un pain chaud turc ? Yasemin livre des plats frais et halal chez vous, pour que vous profitiez d'un vrai repas chaud sans rien cuire. Découvrez tout le menu ou trouvez plus d'idées de repas chaud le midi.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un pain chaud turc ?
Les pains chauds turcs sont du pain garni et savoureux sorti du four, comme le pide, le lahmacun et le gözleme. On les mange chauds, une alternative nourrissante à la tartine froide.
Quelle différence entre le pide et le lahmacun ?
Le pide est un pain moelleux en forme de bateau. Le lahmacun est une galette fine et croustillante avec une fine couche de viande hachée épicée, que l'on roule.
Le gözleme est-il un bon repas ?
Le gözleme est une galette farcie et savoureuse qui se mange chaude. Avec une garniture d'épinards, de fromage ou de viande, c'est un repas chaud nourrissant.
Les pains turcs sont-ils halal ?
Chez Yasemin, tous les plats, y compris les pains chauds, sont préparés 100% halal.
