Döner, shoarma en gyros lijken sprekend op elkaar: dun gesneden, gekruid vlees gegrild aan een verticaal draaiend spit. Toch komen ze uit drie verschillende keukens — Turks, Arabisch en Grieks — en verschillen ze in kruiden, vlees en bijgerechten.
Döner — de Turkse oorsprong
De döner kebab is het Turkse origineel: het verticale spit ontstond in Turkije in de 19e eeuw. Vaak rund, lam of kip, met Turkse kruiden, geserveerd in brood, op een bord of als İskender.
Shoarma — de Arabische variant
Shoarma komt uit de Arabische/Levantijnse keuken. De kruiding is anders (komijn, kaneel, kardemom) en het wordt vaak geserveerd met knoflooksaus en tahin.
Gyros — de Griekse variant
Gyros is de Griekse versie, meestal met tzatziki (yoghurt-komkommer), tomaat en ui in pita. De kruiding leunt op oregano en tijm.
Welke kies je?
Smaak beslist — maar de oorsprong is Turks. Proef authentieke, 100% halal döner-gerechten in de vleesgerechten of bekijk het volledige menu.
Veelgestelde vragen
Is shoarma hetzelfde als döner?
Ze lijken op elkaar (vlees van een verticaal spit) maar verschillen in herkomst en kruiding: döner is Turks, shoarma Arabisch.
Wat is het verschil tussen gyros en döner?
Gyros is Grieks (vaak met tzatziki en oregano); döner is Turks met Turkse kruiden.
Is döner bij Yasemin halal?
Ja, al het vlees is 100% halal.
Laatst bijgewerkt: juni 2026.
