Güveç hem bir Türk toprak kabının hem de o kapta yapılan yemeğin adıdır: et ve sebzeler ağır ateşte, lokum gibi yumuşayana kadar pişer. Soğuk günler için ideal, içinizi ısıtan bir lezzettir.
Güveçte ne bulunur?
Etli güveç, patlıcan, biber, domates, soğan ve sarımsakla birlikte yumuşacık (helal) et içerir. Sebze çeşitleri de vardır. Toprak kap ısıyı eşit dağıtır, böylece lezzetler birbirine derinlemesine işler.
Neden ağır ateşte pişirmek işin sırrı?
Gerçek güveç saatlerce pişer: böylece sert et parçaları yumuşar ve lezzetler birbirine karışır. Bu zamanı tabakta hissedersiniz. Hızlı mutfak için bir yemek değildir – tabii pişirme işini biri sizin için üstlenmedikçe.
Güveç: kendiniz mi yapsanız, taze mi sipariş etseniz?
O dolgun güveç lezzetini saatlerce mutfakta durmadan ister misiniz? Yasemin güveci otantik şekilde hazırlar ve soğukta taze ve asla dondurulmadan, %100 helal, 5 dakikada hazır şekilde getirir. Etli Güveç'i deneyin veya tüm menüye göz atın.
Güveç hakkında sıkça sorulan sorular
Güveç her zaman etli mi olur?
Hayır, sebze çeşitleri de vardır ama en bilineni etli güveçtir.
Güveç helal mi?
Yasemin'de tüm etler %100 helaldir.
Son güncelleme: Haziran 2026.