Envie de cuisiner des plats turcs vous-même ? Pas besoin d'être chef. Ces recettes turques faciles sont des classiques de la cuisine turque — ingrédients simples, pas à pas. Choisissez votre favori et servez un plat authentique en une heure. Pas le temps ? Chaque plat existe aussi en version fraîche et halal prête à déguster chez Yasemin.
Plats de viande turcs
Les classiques salés — voir notre guide sur les plats de viande turcs.
- Karnıyarık — aubergine farcie à la viande.
- İzmir köfte — boulettes en sauce tomate.
- Orman kebabı — ragoût de viande et légumes.
- Kuru fasulye — haricots blancs à la viande.
Légumes & végétarien
- Bamya — gombos à la tomate.
- Biber dolması — poivrons farcis.
- Zeytinyağlı yaprak sarma — feuilles de vigne au riz et huile d'olive.
- Kıymalı ıspanak — épinards à la viande hachée.
Au poulet
- Poulet aux champignons — crémeux et rapide.
L'accompagnement parfait : le riz
Presque chaque plat turc va avec le pilav. Voir notre guide sur les plats de riz turcs & pilav.
Pas le temps de cuisiner ?
Yasemin prépare tous ces plats frais et halal et les livre — à table en 5 minutes. Découvrez tous les plats turcs ou les plats de viande.
